１１月９日の給食は「ごはん、牛乳、水菜とつみれのはりはりなべ、ひじきの煮つけ、柿」です。水菜は京都府産のものです。やわらかくてみずみずしくシャキシャキした歯ざわりが特徴です。つみれはツナ缶と鶏ミンチ、しょうが、細ねぎをよく混ぜて丸いつみれにしました。このつみれを削り節のだし汁で煮て仕上げに水菜を加えて鍋風にしました。子ども達も「つみれがおいしい。水菜はシャキシャキしている。」と好評でした。ひじきの煮つけもごはんが進んでおかずもごはんもしっかり食べられた一日でした。