１１月４日の給食は「セルフおにぎり、牛乳、かまぼこと小松菜の炒め物、みそ汁」です。セルフおにぎりには色々な具がありますが、今日は「梅鮭」です。梅干は種を取って細かく切ってから、鮭と合わせてしょうゆ、みりん、料理酒で味つけしました。ごはんに梅鮭を混ぜて海苔に巻いて食べます。子ども達は「梅の味がおいしい。おにぎりがおいしい。セルフおにぎりが楽しくできた。」ととても喜んで食べていました。新米の季節です。家でも色々な具でおにぎりを作ってみてはいかがですか？