１０月２５日の給食は「麦ごはん、牛乳、いわしの変わり煮、大根葉のごま炒め、みそ汁」です。今日はいわしの変わり煮です。いわしはしょうが煮もありますが、今日は、いわしをごま油で炒めたしょうがと砂糖・しょうゆ・料理酒・トウバンジャン・酢の調味料の中でコトコトと長い間煮ました。一人一匹でずつです。骨ごと全部残さず食べている子ども達も多かったです。またおかわりをして2匹食べた子ども達もいました。名人を超えて鉄人に認定しました。今日はたくさんお魚名人や鉄人がいました。この時期はお魚も脂がのっておいしい季節です。確かに魚料理は手間もかかり、においもしますが、子ども達はきっと家でも上手にお魚が食べられると思います。