１月２９日(金）の給食は，「季節の食べ物・京都の食べ物」というテーマで，「お正月料理」として，「たたきゴボウ」が紹介されました。

純和風の料理というは，家庭の食卓では，あまり上がらなくなっているという話もあります。

給食の献立も参考に，ご家庭でも，昔ながらの料理にも，挑戦していただき，日本料理，京都の料理の良さを伝えていただく機会としていただけるとありがたいです。