10月13日（水）の献立は，
・黒糖コッペパン
・牛乳
・ほきのムニエル　トマトソースぞえ
・野菜のスープ煮　でした。

　ほきのムニエルは，スチームコンベクションオーブンを使用した新しい献立です。ほきという白身の魚に油をぬり，米粉をふりかけて，スチームコンベクションオーブンで焼き上げます。何度で何分焼くか，給食調理員が工夫を重ねて焼き上げます。
　ソースも，たまねぎのみじん切りやオレガノが入り，じっくり煮込んだトマトソースです。かけるのではなく，魚に添えて美しく盛り付けられるように，各クラスで工夫しながら，おいしく味わえたようです。

　1年生の感想より。
「ほきが，からあげみたいで，ソースはトマトの味がよくわかっておいしかった。」
「魚とソースを一緒に食べるとおいしくて，フランスのごはんみたいだった。」