9月20日（火）の献立は，
・麦ごはん
・さけと大根葉の混ぜごはん（具）
・枝豆
・みそ汁
・おはぎ　でした。

　この献立は，9月の和（なごみ）献立です。毎月，和食の良さを味わう日として，出汁のうまみや，旬の食材からの季節感，行事食・伝統食を学びながら味わう日です。
　旬の枝豆は，スチームコンベクションでふっくら蒸しました。また，混ぜご飯の具の鮭は，9月から11月ごろにおいしく食べられる魚です。
　加えて日本では，昔から行事に合わせて食べられてきた和菓子があります。秋のお彼岸に合わせて，「おはぎ」を食べました。
　「あんこが大好き！」「ちょっと苦手だけど，年に1回だから挑戦するよ。」と，思い思いに大事に食べられたようです。

　明日9月21日（火）は，台風用献立（炊き込み五目ご飯（鶏ごぼう）・牛乳・みそ汁）に変更になっています。何卒ご理解ください。