6月10日（金）の献立は，
・胚芽米ごはん
・牛乳
・夏野菜のあんかけごはんの具
・ひじき豆　　　　　　　　　　でした。

　夏野菜のあんかけごはんは，1年に1度の献立です。しょうが，鶏ひき肉，たまねぎ，にんじんを炒め，だし汁を入れて煮ます。そのあと，調味料で味付けし，油であげた万願寺とうがらしとなすを入れて，水どきかたくり粉であんかけにします。教室でそれぞれがごはんにあんをかけて食べました。
　万願寺とうがらしは，京野菜の一つです。子どもたちは，食べる前に万願寺とうがらしの実物をししとうの実物と比べて観察したり，クイズのビデオを見たり，興味を持って食べられました。
　5年生の感想より。
　「一つ一つ，万願寺とうがらしの種をとって，熱い熱い油で揚げて作るのは，とても大変だと思いました。味わって食べました。」
　「とうがらしと，なすは苦手だけれど，万願寺とうがらしと，あんかけのなすは，とてもおいしかったです。」