12月11日（金）の献立は，
・胚芽米ごはん
・牛乳
・水菜とつみれのはりはり鍋
・ひじき豆　　でした。

　水菜は，京都に冬のおとずれをつげる野菜として昔から親しまれてきました。葉がぎざぎざしていて，くせのない味が，特徴です。
　つみれも，給食室で手作りです。一つ一つ，丁寧につみれを作り，出汁のきいた釜に入れて，最後にたっぷりの水菜を入れます。
　「つみれがふわふわでおいしかった！」「水菜がしゃきしゃきしていたよ！」と，残さずしっかり食べられました。