2月19日(火)の給食
- 公開日
- 2013/03/05
- 更新日
- 2013/03/05
給食室から
2月19日(火)の献立は,
・ごはん
・牛乳
・トッポギ
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・はっさく でした。
トッポギは2月の新しい献立で,韓国・朝鮮の細長い「もち」です。米の粉で作り,もちもちとした歯ごたえがありますが,日本の「もち」のようにはのびません。
給食では,牛肉や野菜をいため,砂糖・しょうゆ・料理酒・コチジャンでピリッとした味付けをした後,トッポギを入れて煮ています。
子どもたちは,「もちもちしてる!」「初めて食べたよ!」「家で食べたことがあるよ。これ,大好き!」と,肉と野菜の旨みと共に,トッポギを味わっていました。