６月２０日（水）の給食は，台風接近のため，台風用の献立に変更されました。

　台風のために，万が一休校になれば，早朝に納入された物資は，翌日に繰り越さず，廃棄する決まりになっています。食品の安全を確保するためです。そのため，休校の可能性がある場合は，教育委員会の判断で，給食物資の納入をストップします。
　ストップすると，すぐには物資は納入できません。
　そのため，台風が遠のき，学校が通常通りの授業になった際，学校に備蓄されている，乾物・缶詰の食材で，給食を作る，それが台風用の献立です。

　今日は，大きな釜で備蓄された乾物を使い，ピラフを炊きます。
　微妙な火加減を見ながら，給食調理員の技で，
　芯も残らず，ふっくらおいしいピラフができあがりましたよ！