6月7日の給食はごはん、牛乳、鶏肉のさっぱり煮、だいこん葉のごまいため、赤だしです。
　鶏肉のさっぱり煮は、鶏もも肉とうずら卵をみりんやしょうゆ等で甘からく煮込んだ献立です。お酢を使うことでさっぱりとしたあじわいに仕上げています。また、にんにく、しょうがの２種類の香味野菜を使うことにより、食欲をかきたてる効果もあるといわれているので暑い夏にはぴったりの献立です。

　甘からい味つけも、うずら卵も子どもたちにとても好評で、ごはんと一緒にいただきました。