今日の給食は、味つけコッペパン、牛乳、ペンネの豆乳グラタン、野菜のスープ煮です。
　ペンネの豆乳グラタンは、サラダ油・小麦粉・豆乳でルーを作り、別の釜で人参・玉ねぎ・ベーコンを炒めて塩・こしょう・チキンスープ加えて野菜が柔らかくなれば、ルーとゆでたペンネを加えて加熱して、ハンドル付ホテルパンに入れてパン粉をふりかけてスチームコンベクションに入れて焼き目を付けました。子どもたちは朝から楽しみにしていました。