２月６日の給食
- 公開日
- 2024/02/08
- 更新日
- 2024/02/08
給食室から
今日の給食は、ごはん、牛乳、平天の煮つけ、揚げ里いものあんかけです。
揚げ里いものあんかけは、里いもを昆布だし・みりん・しょう油と一緒に煮、下味をつけてから油で揚げます。一度煮てから揚げるので、もちもちとした食感になります。そぼろあんは、かつおぶしのだしで鶏ひき肉を煮て作りました。教室で揚げた里いもにそぼろあんをかけて頂きました。
