学校日記

10月19日の給食

公開日
2023/10/25
更新日
2023/10/25

給食室から

 今日の給食は、麦ごはん、牛乳、厚あげの野菜あんかけ、切干大根のごま煮、しば漬です。
 しば漬は、京都の三大漬物の一つです。給食のしば漬は、京都産のなすと、左京区の大原で作られた赤しそ、塩のみを使い、昔ながらの方法で乳酸発酵させて作られています。酸味があったがごはんと一緒に美味しく食べていました。
 切干大根のごま煮は、歯ごたえがありよく噛んで食べていました。