９月４日の給食
- 公開日
- 2023/09/07
- 更新日
- 2023/09/07
給食室から
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鶏ちゃん、ほうれん草ともやしのごま煮です。
鶏ちゃんは、岐阜県の郷土料理で、鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて作ります。給食では、鶏肉にしょう油・料理酒で下味をつけ、野菜と炒めた後、みそベースの調味液と合わせて仕上げます。キャベツはスチコンで蒸して甘みが引き出され、とてもごはんに合う新献立でした。
