・牛乳
・ごはん
・新献立　肉みそ納豆（手巻きのり付き）
・ほうれん草のおかか煮
・キャベツの吉野汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。
　
　今日は「納豆」が登場しました。ひきわり納豆と一緒に、牛ミンチ・玉ねぎ・青ねぎをにんにくとしょうがの香りのついたごま油で炒めました。砂糖・赤みそ・トウバンジャンで味つけをしました。ごはんと一緒にのりで巻くととってもおいしく食べられました。
　子どもたちが納豆にどんな反応を示すのかとっても楽しみにしていました。蓋を開けてみると、ほとんどの子どもたちが納豆が「好き」だという意外な結果。残菜もほとんどありませんでした。「今朝も（納豆）食べたよ」と言う子がいるくらい、納豆は身近な食べ物になっているのだと感心しました。

　ランチルームは１年３組でした。セルフサービスも上手にできました。肉みそ納豆とごはんをのりで巻いておいしそうに食べていました。
　途中、「納豆は何からできているでしょう？」とクイズをしました。ちょっと難しいかと思いましたが、ほとんどの子が「豆」からできていることを知っていて、ちょっとびっくりしました。
　納豆は大豆を納豆菌で発酵させてできたものです。大豆はもちろん体によい食品ですが、納豆はその大豆にはない「血流をよくする」などの効果も期待できます。　子どもたちにはこれからもどんどん食べてもらいたい食品です。