9月30日 今日の給食
- 公開日
- 2011/10/05
- 更新日
- 2011/09/30
給食室から
・牛乳
・ごはん
・にしんの煮つけ
・三度豆のごま煮
・豚汁
でした。
「にしん」は生のままでは,いたみやすいので乾燥させた開き干しにしんとして広く売られています。京都ではむかしから,にしんのこんぶ巻きやにしんそば,にしんなすとして食べられてきた,身近な魚です。小骨が多いのですが,よくかんで食べれば骨をつくるカルシウムがしっかりとれます。
「にしんがやわらかく炊いてあったので,骨も食べられました」と感想を書いてくれた6年生もいました。