学校日記

5月27日・ういろう(スチコン)

公開日
2021/05/31
更新日
2021/05/31

給食室から

 今日の献立は・・・

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・平天とこんにゃくの煮つけ
 ・ごま酢煮
 ・ういろう(スチコン)

★「ういろう」は,江戸時代から伝わる和菓子です。米粉と黒砂糖・砂糖をまぜてスチコンで蒸して作りました。「ういろう」のもちもちした食感と黒砂糖の甘味を味わいました。嵯峨野校では,680個作りました。

★子どもたちの感想から
「おいしかったのは,ういろうです。なぜかというと,シロップみたいなあじだからです。」(2−3)
「ういろうは,とてもおいしかったです。ずーーーーとつくってください。」(1−1)
「ひらてんとこんにゃくのにつけのひらてんがぷにぷにでとてもおいしかったです。(2−3)
「きりぼしだいこんのさんばいずが少しすっぱくておいしかったです。また食べたいです。」(4−1)