学校日記

6月28日 今日の給食

公開日
2011/07/04
更新日
2011/06/28

給食室から

・牛乳
・ごはん
・わかさぎのこはくあげ
・冬瓜のスープ煮(新こんだて)
・メロンゼリー
              でした。

 夏野菜なのに『冬瓜(とうがん)』という名前は、うまく保存をすれば冬までもつのでこの名がついたとされています。栄養としてはほとんど水分なので、体温を下げる働きがあります。夏バテしにくい身体にしてくれます。
 今日は豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・うずら卵と一緒に煮込んで、中華味にしました。ごはんによくあう味つけでした。