学校日記

6年生 家庭科「ごはんとみそ汁を作ろう」

公開日
2011/06/27
更新日
2011/06/22

学校の様子

 6年生になって初めての調理実習をしました。今日は6の1です。食事の基本であるごはんとみそ汁を作ります。ごはんは炊ける様子がわかるように、ガラスのおなべで炊きます。火加減と時間とお米の様子をじっくり観察します。途中、どうしても吹きこぼれてしまうのでフタを取りたくなりますが、そこはガマンガマン。どの班も香ばしいごはんができました。
 みそ汁はにぼしの腹わたをとって、だしをとって本格的にやります。中の実も食材に合わせて切ります。さすが6年生、てきぱきと動けていて、あっという間に完成しました。
 出来上がったごはんとみそ汁は、給食と一緒にいただきました。