学校日記

4月22日 今日の給食

公開日
2011/04/25
更新日
2011/04/22

給食室から

・牛乳
・胚芽米ごはん
・なまぶしとふきの煮つけ
・かきたま汁       でした。

今日は「ふき」「たけのこ」「なまぶし(かつおを煙でいぶしたもの)」とこの季節ならではの味を楽しみました。京都では昔からなまぶしをたいた煮汁でふきやたけのこをたいて(他にそうめんをたいたりもします)、食べてきました。ふきのほろ苦い味が子どもたちはちょっと苦手のようでしたが、これからも春の味として伝えていきたいです。