今日の給食は，

　・ごはん
　・牛乳
　・さけの塩こうじ焼き
　・ほうれん草のおかか煮
　・みそ汁

「さけの塩こうじ焼き」は，「さけ」を「塩こうじ」に３０分ほどつけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。魚や肉を塩こうじのつけるとうま味が増してやわらかくなります。

★子どもたちの感想から
「さけのしおこうじやきとほうれんそうのおかかにがおいしかったです。」（２−２）
「しゃけがとてもおいしかったです。」（２−４）
「さけのしおこうじやきがおいしかったです。ほうれんそうのおかかには，おかかとほうれんそうがあっていて，とてもおいしかったです」（５−２）

★今日は，教育委員会・体育健康教育室から２名が給食室のスチコンでの調理の様子を見に来られました。１年生の教室で子どもたちと一緒に給食も食べていただきました。