１１月２４日（土），午前９時３０分から
家庭科室で，子どもクッキングを行いました。
お知らせの案内で書いていたように，
教頭の前任校，室町小学校で「むろまち子どもクッキング」
として，年間５〜６回の取組をしていただいていました。
単なる料理教室ではなく，
食を通して，食品のもっている様々な栄養を知った上で調理する
「食育」の取組として，京都新聞でも大きく紹介されたこともありました。

ぜひ，この取組を常磐野小学校でも実現したいというおもいでお願いしたところ，
よいお返事をいただきました。

本校の栄養教諭　赤井歩も「むろまち子どもクッキング」にかかわっていたこともあり，
赤井教諭が事前の準備から当日の指導も行いました。

まず今日の食材です。
早朝に嵯峨の農家に直接仕入れにいきました。

常磐野小学校では，初めての取組なので
だしのもと，かつおやこんぶの香りを確認しています。

また，包丁の使い方も丁寧に教えていただきました。

そして，いよいよ調理が始まりました。
今日のテーマは，
「秋の味覚たっぷりお昼ごはん」で，
おなべごはん，とうふのおみそしる，大根ステーキを作ります。