学校日記

食育指導(専門学校との教育交流)

公開日
2012/05/18
更新日
2012/05/18

5年生

 本校では,昨年度より,近隣の専門学校「大和学園栄養医療専門学校」の栄養教諭をめざす学生ボランティアの教育現場の実践活動を行っています。今年は5月18日(金)に5年生の家庭科の授業として「元気な一日は良い朝ごはんから」と題した「栄養バランスのとれた朝食」についての学習を深めました。
 学生ボランティアのティームティーチングの指導で,学級担任は支援に回り「食品の栄養素を3色に分ける」「栄養バランスのとれた朝ごはんメニューを考える」等の学習活動を小グループの話し合い,学級全体での意見交流を取り入れて進めました。
 導入部分では,学生ボランティアの考案した寸劇を取り入れ,児童の学習への興味関心を持たせ,まとめの段階で「栄養バランスのとれた朝食レシピ」を紹介し,生活化への意欲も高めました。
 授業後は給食も一緒に食べ,休み時間や掃除の時も学生ボランティアと児童が交流し楽しく過ごすことができました。
 指導については,本校の佛教大学・大和学園の教員,そして本校学校長・栄養教諭より助言を行い,研究を深めることができました。