９月８日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・豚肉とこんにゃくのいため煮
　・さといもの煮つけ
　・みそ汁

　２学期からスチームコンベクションオーブンでの調理が始まり、今日はスチームコンベクションオーブンで加熱された献立「さといもの煮つけ」がありました。
「さといもの煮つけ」は，ホテルパンにさといもを入れ，けずりぶしでとっただし汁に調味料を加えて，調理されています。里いもの食感やだしのうま味が十分引き出された献立でした。