5月26日（木）の献立は『麦ごはん・油あげのチャンプル・クーブイリチー・パインゼリー』でした。
　沖縄料理の紹介で，年に一回登場している献立です。『チャンプル』は，「混ぜ合わせたもの』という意味で，野菜や豆腐を混ぜて炒めた料理で，今日は油あげと野菜を使って作りました。『クーブイリチー』の「クーブ」は「こんぶ」，「イリチー」は「いため煮」という意味で，食材にこんぶのうま味がしみこんだ仕上がりになりました。沖縄県産パインアップルのゼリーも暑い時にぴったりで，おかずのおかわりもしたいしどうしようと時間とお腹具合と相談している様子も見られました。
　1年生の教室では，ごはんのおかわりとおかずのおかわりとセットでしっかり食べきれ，みんながぴかぴかに食べている様子が見られました。