給食を紹介します！

・麦ごはん

・煮しめ

・ごまめ

・京風みそ汁

『なごみ献立』でした。

おせち料理には、それぞれ願いがこめられています。

その願いを思いながら食べることができました。

「煮しめ」

たくさんの食材を一つの鍋で煮て作ることから、「家族が仲良くすごせますように」という願い。

「ごまめ」

昔は田んぼにすぼしというカタクチイワシを肥料としてまくと、米がたくさんとれたことから、「豊作」の願い。

給食では、スチームコンベクションオーブンを使用し、焼いてから、たれにからめて作りました。

「京風みそ汁」

京都で正月に食べられる雑煮は、主に白みそ(西京みそ)を使います。まったりと優しい甘味が特徴です。