今日のメニューは，「トマトだご汁」です。給食カレンダーにも載っていましたが，だご汁とは,　簡単にいうとだごを浮かべた汁のことで，だごとは小麦粉の平たい団子のことだそうです。同じ九州でも，大分県では「だんご汁」と呼ばれています。
この「だご汁」は，朝から晩まで農作業で忙しく,　食事の手間さえなんとか省きたい農家がさささっと準備してさささっと食べる,簡潔迅速ならびに腹持ちとエネルギー補給を旨とする九州の素朴献立なのです。
これには，いろいろな味のバリエーションがあり，今日の給食では，トマト味を選ばれたようです。是非，ほかの味も試してみたいものですね。