５年生の家庭科では，ゆでる調理を２回行います。前回のサラダに引き続き，今回は，ゆで卵とほうれん草のおひたしに挑戦しました。材料に合ったゆで方の学習です。ゆで卵は，水からゆで始め，ふっとうしてから１５分で出来上がりです。ほうれん草は，ふっとうしたお湯からゆで始め，３分で出来上がりです。ゆでた卵を包丁で切り，「あ，うまくできてる。」という声が多かったです。この２品ができるとお弁当づくりも十分できます。また家の人と機会があればぜひ作ってみてほしいです。