今日の献立は，
■ごはん
■牛乳
■鶏そぼろどんぶり（具）
■かぼちゃの煮つけ
■七夕そうめん
でした。

明日は七夕。今日は一日早く，七夕にちなんだ献立が登場しました。
「七夕そうめん」は，天の川に見立てたそうめんと，星に見立てたオクラが入っています。
毎年給食ランキングでトップ１０に入っている大人気メニューです。

そして…
給食調理員さんが，１クラスに１つ，「ハッピーキャロット」という星型のにんじんを入れてくださいました！！
当たった子は，何かいいことがある…かも…！？


「かぼちゃ」は，秋〜冬のイメージがあるかもしれませんが，実は，収穫の時期は夏です。
数か月寝かすことで甘みが増すのです。
今日は，蓋つきのステンレス容器に調味液とかぼちゃを入れて，スチームコンベクションオーブンで煮てつくりました。
オーブンで煮ることで，煮崩ずれが少なく，野菜の甘味が引き立ちます。
固いかぼちゃを300人分切るのはとても大変でしたが，みんなが「おいしい！」「甘い！」と大喜びしてくれたのでよかったです♪


〜今日の感想より〜
「たなばたそうめんは，そうめんはやわらかくて，オクラと一緒に食べるととてもおいしかったです。とりそぼろどんぶりの具は，ごはんにかけて食べるとおいしかったのでまた食べたくなりました。」（５年児童）