２学期がスタートして３日目の給食でした。
　８月２９日の給食は
　　●五目ごはん（アルファ化米）
　　●豚汁
　　●牛乳

　　　　　　　　　　　　でした。

今日の五目ごはんは、京都市で災害用に備蓄してある「アルファ化米」を使いました。
アルファ化米は、お米を熱いうちに急速乾燥して水分を抜いたもので、非常時には水を入れるだけで食べられるように加工されたお米です。
給食では、チキンささみ、たけのこ、乾燥にんじん、しいたけなどの具を加えて、給食室の釜で炊きました。
いつもとは少し違うお米でしたが、こどもたちは「おいしい」と炊き立ての五目ごはんを味わって食べていました。
給食でのアルファ化米をきっかけに、ご家庭でも災害について考え、もしもの時のために備えておく物を確認してみてください。