今日の献立は，
〇ごはん
〇牛乳
〇牛肉のしぐれ煮
〇すまし汁　　　　　です。

　今日は，月に一度の和（なごみ）献立の日です。月見にちなんだ「里いもの煮つけ」が登場しました。今年の月見（十五夜）は，９月２１日（火）です。この日は，「中秋の名月」といい，月がとてもきれいに見えます。
　里いもがこの時期にとれるので，「いも名月」ともいいます。

　スチームコンベクションオーブン（スチコン）で煮ることで，煮くずれせずにやわらかく仕上がりました。

〜本日のあじわいカードより〜
★「『里いもの煮つけ』がほろほろで，だしがしみこんでいておいしかったです。」
★「里いもがやわらかくて食べやすかったです。」
★「『牛肉のしぐれ煮」がとてもおいしかったです。糸こんにゃくがプルっとしていて，牛肉もジューシーで，味がこくおいしかったです。」
★「一番おいしかったのは『里いも』です。特に，食感がおもしろかったです。それは，一度かんだら口の中から消えるという感じです。」

　火曜日の給食は「マーボどうふ」です。お楽しみに！