今日は，1年1組に栄養教諭の吉谷先生が来てくださって，６／１４の給食に出る「にしんなす」について，お話をしていただきました。京都では，普段のおかずとして食べられてきた，おばんざいのひとつです。干したにしんをじっくり煮た後，その煮汁でなすを煮ます。にしんの美味しさがお野菜にしみ込んで，とてもおいしい料理に変身するというお話を聞きました。紙芝居を使ってのお話に，とても興味深そうに楽しみながら聞いている子どもたちでした。