７月８日（水）

山科なすは山科地区で古くから栽培され続けてきたなすです。
「京の伝統野菜」のひとつに認定されています。

以前は京都市内でで栽培されるなすの６〜７割を占めるほどだったようですが，栽培が難しく鮮度も落ちやすいため，ほとんどその姿を見ることができなくなってしまいました。
近年，山科なすも味の良さが見直されるようになり，現在では「京山科なす」として「京の伝統野菜」に認定されました。

５月にいただいた山科なすの苗が，花を咲かせ実をつけるまでになりました。
さらにこれからの成長が楽しみになっています。