京都青果合同、ＪＡ徳島の方々にご協力いただき菌床をもちいてシイタケの栽培を行うための準備をしました。
　ＪＡ徳島の方からは、しいたけが生えるまでの過程や出荷までの方法等を教えていただきました。また、しいたけのおいしい食べ方、シイタケの種類など子どもたちの質問にもたくさん答えていただきました。
「しいたけが生えてくるのが楽しみだな〜」「水やりを欠かさずにやろう」と、とてもうれしそうでした。
　子どもたちはこれから毎日”しいたけ日記”を付けていきます。どんなふうに生育するのかドキドキわくわくです。