京都卸売市場に行きました。
　野菜の競りを実際に見て，その後に京野菜を実際に見て触ってお話を聞かせていただきました。その後,あじわい館に移動し，調理実習をしました。各チームに栄養士会の方についていただいての調理でした。その中でも「海老芋の甘辛ハンバーグ」はふわっとしていて大人気。キノコが苦手な人がいましたが，だしがおいしいからと「キノコの味噌汁」も完食でした。
　炊飯器で炊いたご飯も自分たちで作った「野菜ふりかけ」のおかげかすぐに無くなってしまいました。
　自分たちの手元に届くまでの「人の関わり」や調理する時の「人の関わり」，食材の命そのものに感謝して「いただきます。」「ごちそうさま。」ができました。