宇治でお茶作りが盛んなわけや伝統を受け継いでいる手もみ製法などを学習しました。
　教科書の中に「急須でいれたお茶はおいしい」ということがのっていたので，実際に宇治茶に親しみ，伝統を受け継いでいる宇治茶の良さを感じてもらうために宇治茶を飲みました。
　「茶柱が立った」
　「今まで飲んだお茶で一番おいしい」など急須を使って自分でいれた宇治茶に大満足の様子でした。