学校日記

♪5月26日(木)

公開日
2016/05/26
更新日
2016/05/26

今日の給食

本日は「なごみ献立」です。
きびなごの琥珀あげ
 きびなごを生姜醤油に付けて,米粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をまぶして油で揚げました。

小松菜と湯葉の煮びたし
 湯葉は,給食で初めて使います。大豆から作られる食品で,京都ではよく食べられています。

若竹汁
相性の良い食べ物どうしを京都では「であいもん」と言います。わかめのカルシウムが竹の子のえぐ味を和らげてくれます。