今日の給食は
ごはん・鯖のみそ煮・ブロッコリーのおかか煮
ずいきのくずひき・牛乳でした。
「ずいき」とは，里芋の茎のことで，昔から食べられてきました。
今日の給食には，干したずいきを水で戻して使っています。
食物繊維が多く含まれ，おなかの調子を整えるはたらきがあります。
京都の北野天満宮では，秋に「ずいき祭り」が行われます。
ずいきやいろいろな野菜でみこしを作り，豊作を祝います。
また，鯖のみそ煮は，背骨つきでしたが
１年生の中でも上手に食べられる人が増えてきました。
今日の感想は，４年生からです。


魚とおみそが合っておいしかったです。　　（４年２組）

ずいきのくずひきがとてもおいしかったです。
また，食べたいです。　　（４年２組）