１月２３日の給食
- 公開日
- 2025/01/23
- 更新日
- 2025/01/23
今日の給食
本日の給食について紹介します！
・麦ごはん
・牛乳
・肉みそいため
・キャベツのかきたま汁
『肉みそいため』
赤みそと八丁みそをあわせて作りました。
赤みそは米麹を使い、半年ほど熟成させて作ります。
八丁みそは豆麹を使い、2年以上熟成させて作ります。
香りや酸味が強いのが特徴です。
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