夏休み前の最後の週に，調理実習をしました。

そうです。
栄養教諭の先生に聞きに行き，レシピを作成し，
買い物に行って材料をそろえて準備をした
ジャガイモもちです。

ジャガイモは，もちろん
地域の方にお世話になって学校で収穫したものです。

「ジャガイモの芽はしっかりとるよ。」
「包丁を持つ手は，ねこの手だね。」
慣れたものです。
高学年は低学年に見本を示します。

ゆでたジャガイモをつぶして，２０グラムずつ量ります。
「おお，ぴったり！」
何度やっても一度で２０グラム，プロみたいです。

２０グラムのジャガイモを平たくして，中に好きな具をつつみます。
和菓子づくりの匠みたいに上手になってきました。

バターで焼くと，
う〜ん，いいにおい！

「夏休みに，家でもつくってみるね。」
皆さんもいかが。