『大根もち』と言っても，お餅ではありません。
秘密のカギは，片栗粉です。

今日のめあては
　　１．レシピを見て，自分で考えてつくる。
　　２．「ありがとう」の気持ちで，ていねいにつくる。
です。
１のレシピは，栄養教諭の小橋先生に聞いた作り方をもとに，自分で作ったものです。
２の「ありがとう」は，大根づくりでもお世話になっている三間さん，小橋先生，給食調理員さん，ほか，たくさんの方々へのありがとう，感謝の気持ちです。

大根の皮をむき，フードプロセッサーでおろし状にします。
水気をしぼり，そこに片栗粉と少しの塩と顆粒だしを入れ，それを丸い形にして，バターをとかしたホットプレートで焼くのです。
最後に醤油をまわしかければ出来上がりです。

大根のいい匂い，醤油の香ばしい香り，
「おいしい！」
いくらでも食べられそうな味です。

「大根の皮をむくのが少し大変でしたが，
　　フードプロセッサーで細かくするのがわくわくしました。」
「次は，家で，家族に作ってあげたいです。」