12月10日（火），３年生が，総合的な学習の時間に，栄養教諭と一緒に，豆乳での豆腐づくりをしました。
　豆乳を鍋にかけてしばらくすると，薄い膜が張ってきました。その膜（湯葉）をすくい上げて子ども達は大喜びでした。出来た豆腐は少し柔らかかったですが，「高級な豆腐の味がする。」と，子ども達は話していました。