稲刈りをしてから，２週間ほど乾燥させて，穂からもみをはずす脱穀をしました。
続いて，もみ殻を取り除くもみすりをしました。
脱穀も手間のかかる仕事でした。もみすりはもっと手間がかかります。
すり鉢に，もみを入れて，ソフトボールでゴリゴリとこすります。もみ殻だけ吹き飛ばします。教室の，そこらじゅうにもみ殻が飛び散りました。一つぶでもこぼしたり，吹き飛ばしてしまったら大切に拾っていました。
お米，一粒のありがたさが身にしみます。