学校日記

「ごはん」を考える 6年家庭科

公開日
2011/09/01
更新日
2011/09/01

食の学習

6年生は,家庭科で「見直そう毎日の食事」の学習をしています。
主食の「ご飯」の学習をしました。
バケツで育てている稲穂の籾,白米,給水させた米を比べてその違いを見つけました。
その後,お米の炊き方を学びました。野外炊事での経験を思い出して考えていきました。
お米を研いだ後,給水に最低30分おく必要があるそうです。おいしくいただくには,ゆくりと時間をかけることです。
次の時間に,ガラスの鍋でご飯を炊く実習をします。