「ごはん」を考える 6年家庭科
- 公開日
- 2011/09/01
- 更新日
- 2011/09/01
食の学習
6年生は,家庭科で「見直そう毎日の食事」の学習をしています。
主食の「ご飯」の学習をしました。
バケツで育てている稲穂の籾,白米,給水させた米を比べてその違いを見つけました。
その後,お米の炊き方を学びました。野外炊事での経験を思い出して考えていきました。
お米を研いだ後,給水に最低30分おく必要があるそうです。おいしくいただくには,ゆくりと時間をかけることです。
次の時間に,ガラスの鍋でご飯を炊く実習をします。