お隣の国「韓国」，「朝鮮」のことについて学習した２年生の子どもたちが，自由参観日２日目（６月２３日（水））午後に家庭科室で，お父さんやお母さんと一緒に韓国，朝鮮の食べ物の「チヂミ」をつくって食べました。

　焼き上がったチヂミに，たれをたっぷりとかけて，大きな口を開けて食べました。お父さんやお母さんに手伝ってもらいましたが，２年生の子どもたちにも簡単につくることができる「チヂミ」，ご家庭で挑戦されてはいかがでしょうか。

〈「チヂミ」づくりのレシピ〉
［材料・６人前］
　小麦粉…１００ｇ　　卵…１個　　水…１００ｃｃ
　ネギ…１束　　ニラ…１束　　ニンジン…３分の１本
　サラダ油…適量　　ごま油…適量
　だれは，醤油…大さじ２　　酢…大さじ１　　ごま油…小さじ１　　ごま…適量

［料理法］
１．ネギとニラは３ｃｍ位の長さに切る。
２．ニンジンは千切りにする。
３．ボールに小麦粉，卵，水を入れてよく混ぜる。
４．３．にネギとニラ，ニンジンを入れる。
５．ホットプレートを熱し，サラダ油とごま油をひく。
６．４．の生地をホットプレートに入れ，生地を薄くのばして焼く。
　　（油は少し多めの方が，パリッと焼けます。）
７．たれをつくる。