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学校日記

４年親子学習会２　〜野菜を切る〜

公開日
2013/09/09
更新日
2013/09/09

４年生

　野菜を切りました。４年生は家庭科の学習が始まっていませんので，家庭での経験が物を言います。うまく煮るためには，具材の火の通りが一定になるような形・大きさで切ることが大切です。火力に不安がある時や早く煮たい時には，普段よりも具材を細かく切るといいのです。同じ材料を使っても，調理感覚の差が，出来上がり時間と味の差になります。

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