修学旅行で『うどん学校』で修行してきた６年生は，『うどん学校』でふんだものを，この日まで熟成させていました。続きを得丸先生もお手伝いして頂き，家庭科室で…ということになりました。
　うどんの茹で時間は１０分が目安です。蓋をしたまま茹でると吹きこぼれるので，蓋をしないでかき混ぜながら茹でて，一番太そうな麺の切れ端で茹だり具合を確かめました。