今日の給食

★ごはん
★牛乳
★さんまのかわり煮
★小松菜のごまいため
★はくさいの吉野汁

今日のさんまのかわり煮はごま油でしょうがをいためてから醤油・三温糖・料理酒・赤みそ・酢・一味唐辛子・水を加えて煮汁を作りさんまをじっくりと煮ています。
かわり煮は甘辛い味付けの中に一味唐辛子のピリッとした辛さを感じることができます。
甘辛い味付けなのでごはんと一緒に食べるととてもおいしく食べることができました。


今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】