今日の給食

★ごはん
★牛乳
★豚肉とこんにゃくのいため煮
★里いもの煮つけ
★とうふの吉野汁

今日は月見の行事献立でした。
月見は今年も作物を収穫できた感謝の気持ちと来年もたくさん収穫ができますようにという願いを込めてだんごや収穫した里いもを備えて月を眺める行事です。
給食ではスチームコンベクションオーブンでじっくりと煮た里いもの煮つけが登場しています。
スチームコンベクションオーブンで一クラス分ずつ分けてから里いもを煮ることで里いもの形がきれいに仕上がります。
またじっくりと煮ているので里いもには味がよくしみ込んでおいしく食べることができました。

今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】